biscotti con nocciole

Buon pomeriggio ,oggi vi voglio deliziare con questi buonissimi biscotti alle nocciole simili ai cantucci ,semplici e adatti ad ogni occasione ...

Ricetta
Ingredienti
500 gr di farina
3 uova
100 gr di zucchero
100 gr di burro
150 gr di nocciole tostate e spellate
2 cucchiai di latte 
1 cucchiaio di liquore strega o altro a piacere
1 bustina di lievito per dolci

,Preparazione
Avevo delle nocciole che mi avevano regalato e quindi le ho dovuto prima pulire
Prima ho tolto il guscio alle nocciole con lo schiaccianoci,poi le ho tostate in forno caldo a 150 ° per circa 20 min rigirandole ogni tanto fin quando non le ho viste che erano tostate al punto giusto  e le ho pulite della buccia marrone,voi per fare prima compratele gia' tostate che vanno bene ugualmente
Ho lavorato con il bimby quindi tutti gli ingredienti  nel boccale tranne le nocciole a vel 4,per 1 min spatolando dal foro.
Ho messo l'impasto sul tavolo leggermente infarinato ,ho aggiunto le nocciole mano a mano ,le ho incorporate tutte all'impasto ,poi ho diviso in 2 panetti ,li ho tirati a forma di salame li ho sistemati su una teglia foderata di carta forno ,li ho schiacciati con le mani AD UNO SPESSORE DI 2 CM e li ho cotti in forno caldo 180 ° x circa 20/25 min ,li ho tirati fuori ,li ho tagliati e rimessi sulla placca ,di nuovo in forno x altri 10 min fino a doratura


 Provateli e poi mi direte