Muffin al cioccolato

Siete golosi di cioccolata e di muffin?? Allora non vi resta che provare questi ..

Ricetta

100 gr di burro

130 zucchero

2 uova

250 latte

 70 gr cioccolato al latte

250 gr farina 00

40 gr cacao amaro

1 bustina di lievito

1 pizzico di sale

copertura

70 gr di cioccolato al latte

Tritare il cioccolato per la copertura con alcuni colpi di turbo e mettere da parte. Mettere nel boccale l'altro cioccolato: 10 sec vel  turbo.Poi unire il burro, lo zucchero, le uova: 20 sec vel 5.Unire il latte, la farina, il cacao, il levito, il sale: 20 sec vel 5 spatolando .Preparate gli stampini da muffin, versare  e riempite  circa ¾ dei pirottini e cospargere con la granella di cioccolato. In forno per 15-20 minuti a 180°C.Sfornare quando sono freddi.