Torta lindt bianca

Dopo aver provato la torta Lindt al cioccolato al latte ho voluto provare la variante al cioccolato bianco ,devo dire che mi ha entusiasmato almeno quanto l'altra ....ve la consiglio

Ricetta
Ingredienti

per la base
3 uova,
50 ml olio di semi,
100 g cioccolato fondente,
100 g farina
130 gr di zucchero
Per la glassa
50 gr. burro;
200 gr. cioccolato bianco
panna fresca o uht 200 gr
Procedimento
Nel boccale il cioccolato e l’olio 2 min vel 2/3 50 °
Mettere da parte ,introdurre le uova e lo zucchero 1 min vel 3 aggiungere la farina 1 min vel 4 ,infine il cioccolato sciolto ,amalgamare 1 min a vel 3/ 4 spatolare
Versare in una tortiera imburrata da 26 cm e cuocere a 180° per 25 min
Nel frattempo lavare il boccale asciugarlo bene
Aggiungere la panna 1 min e 30 sec 70° vel 3 aggiungere la cioccolata a pezzi e il burro ,sempre a 70°mescolare a vel 3 fin quando non si scioglie tutta la cioccolata, spatolare lasciarla raffreddare in una ciotola, sfornare la torta, capovolgerla lasciarla raffreddare versate la glassa, ormai fredda e riporre in frigo per qualche ora Gustare fredda

senza l'uso del bimby
mettere a sciogliere il cioccolato con l’olio, intanto mescolare le uova intere con lo zucchero, aggiungere la farina e infine il cioccolato sciolto con l’olio, imburrare uno stampo da 26 cm e versare il composto cuocere a 180° per 25 min

 preparare la glassa, in un pentolino fate riscaldare la panna senza farla bollire, aggiungere il cioccolato e e il burro a pezzi  mescolare fino a quando non si sarà sciolto toglierla dal fuoco e lasciatela raffreddare bene ,sfornare la torta, capovolgerla lasciarla raffreddare  versate la glassa, ormai fredda e riporre in frigo per qualche ora