Cerca nel blog

giovedì 20 giugno 2013

Marmellata di fragole con il bimby

1 kilo di fragole lavate e tagliate
500 gr. di zucchero
il succo di 1/2 limone
mettere nel boccale la frutta ,aggiungere lo zucchero 5 sec vel 4
impostare la temperatura varoma x 15 min. vel 1 antiorario
appena arriva a bollore ci vorranno dai 10 ai 13 min.schiumare con un mestolo
rimpostare il tempo a 40 min.100° e varoma alternando non appena arriva a bollore ,metttere il cestello capovolto ,vel 1 antiorario e lasciare cuocere. Invasare subito nei barattoli sterilizzati ,capovolgerli fino a raffreddamento o quasi ,e conservarli in dispensa al fresco e al buio


2 commenti:

se ti va lascia un commento